Какое масло лучше есть, если у вас повышенный уровень жира в крови?
В последние годы, с улучшением осведомленности о здоровье, контроль уровня липидов в крови стал горячей темой, вызывающей обеспокоенность общественности. Потребление жиров напрямую влияет на уровень липидов в крови, особенно при выборе диеты. В этой статье будут объединены популярные дискуссии в Интернете за последние 10 дней, чтобы проанализировать, как людям с высоким уровнем липидов в крови следует выбирать пищевые масла, и предоставить структурированные ссылки на данные.
1. Почему выбор жиров так важен для регулирования уровня липидов в крови?
Дислипидемия (например, высокий уровень холестерина, высокий уровень триглицеридов) тесно связана с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Различные составы жирных кислот в пищевых маслах оказывают существенно различное влияние на липиды крови. Насыщенные жирные кислоты имеют тенденцию повышать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), тогда как ненасыщенные жирные кислоты (особенно полиненасыщенные жирные кислоты) помогают регулировать баланс липидов в крови.
2. Рекомендуемые пищевые масла, подходящие для людей с повышенным содержанием липидов в крови.
| Тип смазки | Основной жирнокислотный состав | Влияние на липиды крови | Рекомендуемая суточная дозировка |
|---|---|---|---|
| оливковое масло | Мононенасыщенные жирные кислоты (около 70%) | Снижение уровня ЛПНП, увеличение уровня ЛПВП | 25-30г |
| льняное масло | Жирные кислоты Омега-3 (около 50%) | Значительное снижение уровня триглицеридов | 10-15 грамм (не подходит для приготовления при высокой температуре) |
| Масло чайных семян | Мононенасыщенные жирные кислоты (около 80%) | Похож на оливковое масло, более рентабельно. | 20-25г |
| Масло подсолнечное (высокоолеиновое) | Мононенасыщенные жирные кислоты (около 70%) | Уменьшите окислительный стресс и улучшите уровень липидов в крови. | 20-25г |
3. Смазки, использование которых следует ограничить или избегать
| Тип смазки | факторы риска | Альтернативные предложения |
|---|---|---|
| пальмовое масло | Содержание насыщенных жирных кислот превышает 50%. | Вместо этого используйте масло чайных семян или масло рисовых отрубей. |
| кокосовое масло | Жирные кислоты со средней длиной цепи могут повышать уровень холестерина ЛПНП | Только для специальных медицинских целей |
| маргарин | Содержит трансжирные кислоты | Выбирайте натуральные растительные масла |
4. Меры предосторожности при использовании смазки
1.Полный контроль: Даже если речь идет о полезных жирах, общее ежедневное потребление следует контролировать на уровне 25-30 граммов.
2.избегайте высоких температур: Масла, богатые омега-3, такие как льняное масло и масло семян периллы, рекомендуются для использования в холодном виде.
3.Диверсифицированное сопоставление: Можно использовать в сочетании с оливковым маслом (пищевое) + льняным маслом (охлаждающее).
4.Обратите внимание на упаковку: Выбирайте масла в бутылках из темного стекла и холодного отжима.
5. Последние горячие темы
1.«Средиземноморская диета» снова в горячем поиске: Доказано, что его основное масло (оливковое масло первого отжима) снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
2.«Спор о овощных сливках»: Многие продукты интернет-знаменитостей были уличены в том, что они содержат гидрогенизированное растительное масло.
3.«Рост отечественного масла камелии»: Китайская академия сельскохозяйственных наук опубликовала новые данные исследований о гиполипидемическом эффекте масла семян чая.
Заключение
Контроль уровня липидов в крови требует долгосрочной настойчивости, и разумный выбор растительного масла является важной частью. Рекомендуется разработать индивидуальный план под руководством врача или диетолога на основе собственных показателей липидов крови (таких как уровень холестерина ЛПНП, уровень триглицеридов). В то же время следует отметить, что для достижения наилучших результатов корректировку питания необходимо сочетать с комплексными мерами, такими как физические упражнения, отказ от курения и ограничение алкоголя.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
