Как приготовить соус из батата
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всей сети были в основном посвящены еде, здоровью, технологиям, развлечениям и другим областям. Среди них большое внимание привлекло здоровое питание и блюда домашней кухни. В этой статье мы объединим популярные тенденции и подробно познакомим вас с тем, как приготовить полезное и вкусное домашнее блюдо — батат под соусом.
1. Ценность соуса из батата для здоровья
Хуайшань, также известный как ямс, является питательной пищей. Он богат крахмалом, белком, витаминами и минералами и способствует укреплению селезенки и желудка, питает Инь и почки. Ямс с соусом не только вкусен, но и может добавить в организм множество питательных веществ.
2. Подготовка ингредиентов для соуса Хуайшань
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Хуайшань | 500г |
| легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Старый соевый соус | 1 столовая ложка |
| белый сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | Соответствующая сумма |
| лук | 1 палка |
| имбирь | 3 ломтика |
| чеснок | 2 лепестка |
| пищевое масло | Соответствующая сумма |
3. Этапы приготовления соуса Хуайшань
1.обработка Хуайшань: Очистите батат и нарежьте его ровными ломтиками. Обратите внимание, что слизь Хуайшаня может вызвать зуд рук, поэтому при работе рекомендуется надевать перчатки.
2.Бланшировать: Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте ломтики батата и бланшируйте 1–2 минуты, вытащите и слейте воду. Отложите в сторону.
3.Приготовьте соус: Смешать светлый соевый соус, темный соевый соус, сахар и соль, хорошо перемешать до образования соуса.
4.жарить в раскаленном масле: Нагрейте масло в сковороде, добавьте лук, имбирь и чеснок, обжарьте до появления аромата, добавьте ломтики батата и равномерно обжарьте, помешивая.
5.добавить соус: залейте приготовленным соусом, обжаривайте, пока батат не будет равномерно покрыт соусом, и перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком.
4. Технология приготовления соуса Хуайшань
| Навык | иллюстрировать |
|---|---|
| обработка Хуайшань | Сразу после очистки замочите в чистой воде, чтобы предотвратить окисление и почернение. |
| Время бланширования | Чтобы сохранить хрустящий и нежный вкус Хуайшаня, оно не должно пройти слишком долго. |
| Управление огнем | При жарке используйте средний огонь, чтобы не пригореть. |
| Соотношение соуса | Соленость и сладость можно регулировать по личному вкусу. |
5. Анализ пищевой ценности соуса Хуайшань.
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| нагревать | 56 ккал |
| белок | 1,5 г |
| углевод | 12,4 грамма |
| пищевые волокна | 0,8 г |
| Витамин С | 5 мг |
| кальций | 16 мг |
6. Рекомендации по употреблению соуса из батата
1.Соответствующие предложения: Ямс в соусе можно есть с рисом или кашей, а также в качестве гарнира к вину.
2.есть толпа: Подходит для большинства людей, особенно со слабой селезенкой и желудком, а также с несварением желудка.
3.На что следует обратить внимание: Хуайшань имеет высокое содержание крахмала, поэтому больным диабетом следует употреблять его в умеренных количествах.
7. Инновационные способы приготовления соуса из батата
1.Ямс с чесночным соусом: увеличьте количество измельченного чеснока по сравнению с исходным, чтобы усилить чесночный вкус.
2.Острый соус из батата: добавьте необходимое количество перца чили или соуса чили, подходящего для людей, которые любят острую пищу.
3.Хуайшань с кунжутным соусом: Наконец, посыпьте жареными белыми семенами кунжута, чтобы усилить аромат и вкус.
Ямс с соусом – простое и питательное блюдо домашнего приготовления. Это хороший выбор для ежедневного обеда или развлечения гостей. Надеюсь, эта статья поможет вам легко освоить рецепт этого вкусного блюда и принести в свою семью полезную и вкусную еду.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
